1.落实主体责任

1.是否落实校长责任制。

1.校长责任制证明材料；

2.食品经营许可证。

2.是否制定完善饭菜质量监督管理办法、食品安全管理办法等管理制度。

1.饭菜质量监督管理办法；

2.食品安全管理办法；

3.其他配餐（食堂）管理制度。

3.是否每周对配餐（食堂）管理工作进行自查。

1.周自查证明材料；

2.周自查发现的问题整改材料。

2.畅通投诉渠道

1.是否成立膳食委员会

1.成立膳食委员会文件；

2.膳食委员会2022年度工作计划。

2.是否严格落实校领导陪餐制度。

1.学校陪餐制度；

2.校领导陪餐记录；

3.校领导陪餐过程中发现的问题整改材料。

3.规范食堂财务管理

1.是否单独设立食堂会计账簿，进行明细核算。

需提供2022年3月份食堂资金负责表、收入费用表并加盖学校公章。

2.是否每月对食堂采购物品、收支结余情况进行公示。

1.学校采购物品公示证明材料；

2.学校收支结余情况公示证明材料。

4.完善食堂定价机制

1.是否实行食堂价格公示制度。

1.学校食堂价格公示制度；

2.学校食堂价格公示证明材料。

2.是否实行按月开展收支核算，确保历年累计结余控制在年度收入的3%以内。

需提供2021年12月学校食堂资产负债表、收入费用表，并加盖学校公章。

3.承包和委托经营的食堂是否坚持微利经营。

签订经营服务合同相关条款证明。

4.教职工（含陪餐人员）的伙食费是否与学生同菜同价，按标准足额缴纳伙食费。

教职工（含陪餐人员）缴纳伙食费证明材料。

5.规范学校采购行为

1.是否对配餐企业招投标、学校食堂承包、物资采购等采购需求委托招标代理机构。

法定代表人授权委托书。

2.是否对配餐企业招投标、学校食堂承包、物资采购等招标信息进行公告。

配餐企业招投标、学校食堂承包、物资采购等招标信息公告证明。

6.加强廉政风险防控

1.是否全面排查配餐（食堂）工作廉政风险点。

学校配餐（食堂）工作廉政风险点排查材料。

2.校长是否签订廉政风险责任书。

廉政风险责任书。

3.是否开展配餐（食堂）正面纪法教育和反面警示教育。

开展相关活动证明材料。

7.推进食堂标准化建设

1.是否按照《山东省中小学校规范化食堂评价标准》开展自查，发现问题及时整改。

学校食堂自查情况报告。

8.加强营养健康管理

1.是否配备专（兼）职营养师。

专（兼）职营养师学校任命书。

2.是否每周公示带量食谱，食谱定期更换。

带量食谱定期更换证明材料。

3.学校膳食委员是否每学期至少开展一次配餐（食堂）满意度调查，对配餐质量卫生、营养搭配、口感口味、供餐服务等进行量化评价。

师生、家长满意度调查表。