问：学校食堂账上“累计盈余”越来越多，是不是说明管理得好？
答： 不一定。根据《广西中小学校食堂会计核算指南》精神及教育部规定，学校食堂必须坚持“非营利性”。累计盈余过大（如超过学期收入的5%或规定比例），说明可能存在挤占学生伙食费或定价过高的问题。
知识拓展： 结余资金应用于改善学生伙食（如加餐、补贴贫困生）或更新学校食堂设备，不得挪作他用，也不得转入学校行政账弥补经费不足。
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